Ученые ЗапСибНОЦ работают над доступностью черной икры в Тюменской области, Югре и на Ямале
На сегодня учеными отработана технология выращивания молоди осетровых рыб, устойчивой к заболеваниям и снижены затраты корма на прирост молоди. В планах — продолжить экспериментальную работу с участием тюменских и югорских рыборазводных предприятий.
Благодаря проекту восстановится запас осетровых и снизится себестоимость их выращивания. Соответственно, черная икра может стать дешевле.
Напомним, что в июле ЗапСибНОЦ вошел в число лидеров федерального уровня.
«Наши исследователи заслужили высокую оценку. В состав Западно-Сибирского НОЦ сегодня входят 11 университетов, 15 научных организаций, 10 компаний и 5 структур поддержки инноваций из Тюменской области, Югры и Ямала» — отметил губернатор Тюменской области Александр Моор.
